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LotharGehlhaar - Teichbauforum

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 Betreff des Beitrags: Der Stör in Vietnam
BeitragVerfasst: Sa 15.Sep 2018 12:55 
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Hallo,

in Vietnam schwimmen die Störe nicht nur in den Teichen. :shock:


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 Betreff des Beitrags: Re: Der Stör in Vietnam
BeitragVerfasst: Sa 15.Sep 2018 13:02 
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Hallo,

Du hast vergessen "nichts für zartbesaitete hinzuzufügen".

Grüße Heribert

Die Welt will ernährt werden...


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 Betreff des Beitrags: Re: Der Stör in Vietnam
BeitragVerfasst: Sa 15.Sep 2018 13:40 
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derlange2 hat geschrieben:
Hallo,

in Vietnam schwimmen die Störe nicht nur in den Teichen. :shock:




Bei uns in Europa aber auch nicht nur in Teichen, gibt genug Stör Zuchten für Kaviar und Fleisch.

Stör schmeckt übrigens sehr gut, vor allem geräuchert :wink:

LG
Martin

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Hunde haben alle guten Eigenschaften des Menschen, ohne gleichzeitig ihre Fehler zu besitzen.
(Friedrich der Große)


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 Betreff des Beitrags: Re: Der Stör in Vietnam
BeitragVerfasst: Sa 15.Sep 2018 17:43 
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Die Haltung für die Produktion von Kaviar ist mir geläufig aber als Speisefisch war mir bisher nicht bekannt. Speziell in diesem Land wird aus dem Tierreich allerdings wahrscheinlich alles verspeist.


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 Betreff des Beitrags: Re: Der Stör in Vietnam
BeitragVerfasst: So 16.Sep 2018 6:16 
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Stör ist geräuchert super lecker.
Da ich ja an der Grenze zu Polen wohne habe ich die Möglichkeit auf den Märkten Stör zu kaufen.Auf Wunsch lebend oder bereits ausgenommen.
Ich finde da absolut auch nichts schlimmes dran da der Stör ja auch ein Speisefisch ist und ähnlich wie Karpfen auch auf den Märkten angeboten wird.(Besonders um die Weihnachtsfeiertage)

_________________
Gruß Ronny


Jedes Ding hat drei Seiten:
Eine die du siehst, eine die ich sehe und eine die wir beide nicht sehen.


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 Betreff des Beitrags: Re: Der Stör in Vietnam
BeitragVerfasst: So 16.Sep 2018 10:27 
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derlange2 hat geschrieben:
Die Haltung für die Produktion von Kaviar ist mir geläufig...
Und was passiert denn dann mit den toten Fischen, nachdem ihnen der Kaviar entnommen wurde?


Pfiffikus,
der vor einigen Jahrzehnten schon mehrmals leckeren Stör gegessen hat, als der hier noch verkauft wurde


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 Betreff des Beitrags: Re: Der Stör in Vietnam
BeitragVerfasst: Di 09.Okt 2018 8:58 
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Pfiffikus hat geschrieben:
derlange2 hat geschrieben:
Die Haltung für die Produktion von Kaviar ist mir geläufig...
Und was passiert denn dann mit den toten Fischen, nachdem ihnen der Kaviar entnommen wurde?


Pfiffikus,
der vor einigen Jahrzehnten schon mehrmals leckeren Stör gegessen hat, als der hier noch verkauft wurde


Pfiffkus,
guckst Du hier!

https://www.youtube.com/watch?v=IsV0BEgYuhg


Nix tote Fische, die werden einfach gemolken !!! :hallo:

_________________
Gruß Bernd

Mein Garten bei YouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=WtbyQeX3x8U
Unterwasser- Film - Aufnahmen 24.7.12
http://www.youtube.com/watch?v=JASvHVzT8bE


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 Betreff des Beitrags: Werbung, um Taler einzunehmen
Verfasst: Mo 22.Okt 2018 19:37 
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immer zu wenige Taler

Beiträge: nur ein paar
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 Betreff des Beitrags: Re: Der Stör in Vietnam
BeitragVerfasst: So 14.Okt 2018 20:25 
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Hallo Bernd,

koi kuckuck hat geschrieben:
Nix tote Fische, die werden einfach gemolken !!! :hallo:
das mag sein, in Störfarmen ließe sich das möglicherweise realisieren. Für Wildfänge ist schon allein die Fangprozedur zu anstrengend. Einmal im Netz hat ein solches Tier keine Chance.
Siehe hier.
In der Schweiz überleben auch die Zuchtstöre nicht.

Und im Übrigen hat der Zuchtkaviar einen anderen Geschmack. Siehe hier. Möglicherweise ist die Ernährung in der Zuchtstation anders als in der Natur?


Pfiffikus,
der es für möglich hält, dass sich der Geschmack noch verändert, wenn man auch ältere Tiere melken kann


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